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今までHPや他ブログをいくつか開設してきましたが、様々な事情で継続できなくなってしまい、訪ねて下さった方々に大変ご迷惑をおかけ致しました。頂いたコメント等も放置する形になってしまい、本当に申し訳ありませんでした。
現在、こちらで最新の情報を発信しております。
これからは、細々とではありますが、なるべく長く続けていかれたらと存じます。
気軽にお立ち寄り頂けたら幸いです。
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もっともっと激辛MAXペヤングやきそば!!
皆さん、こんにちは!
朝の冷え込みが堪えますが、今日もお変わりなく元気にお過ごしでしょうか?
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先日、コメント欄で黒神さんから情報を頂いた”もっともっと激辛MAXペヤング”をやっと手に入れました。
入荷が少ないのか?需要が多いのか?分かりませんが、探し出すのにちょっと時間が掛りましたね。
仕上がりの見た目は、そんなに辛くなさそうです。

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早速食べてみると、初めに旨味が口の中に広がりますが、後からパンチの効いた唐辛子の辛味がきますね。
確かに、激辛ペヤングと比べると辛味がパワーアップしている感じがしますが、よく考えられていて辛くても美味しい仕上がりにまとまっていますね。

これは、なかなかいいと思います!








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コクを増す為に胡麻油を少し加えると、更に美味しくなるかも知れません。

情報を下さった黒神さん、有り難うございました。

皆さんも機会がありましたら、試してみて下さい!


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# by kazu-rabbit | 2017-12-16 12:08 | 激辛・大食い | Comments(7)
贅沢ベルギーチョコソフト
皆さん、こんばんは!
早いもので、今月もあっという間に半分になってしまいますね。
クリスマスももう時期ですが、毎年のことながら先日、クリスマスケーキを3ホール予約してきました。
我が家では、ケーキはひと安心といったところです。とは言ってもほとんど私が食べてしまうんですけどね。(笑)
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さて、先日の休みにミニストップの”贅沢ベルギーチョコソフト”を食べてきました。
毎年、期間限定で販売している人気のソフトなんですが、大好きなんですよね!!
特に、ちょっと高めのワッフルのソフトが好きなんですよね。
何しろ美味しいし、ボリュームもありますからね。あの苦味のあるコク深い味わいがいいですね。

チョコ好きの方は、期間中に是非試してみて下さい。

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# by kazu-rabbit | 2017-12-13 20:58 | 日々の出来事 | Comments(0)
八宝菜
皆さん、こんばんは!
鬱陶しい梅雨に入ってしまいましたが、お変わりなく元気にお過ごしでしょうか?
今年は、5月から異常な暑さで夏が心配ですが、体調管理には十分お気を付下さいね!

さて、この時期としては珍しく、白菜が丸ごと安く手に入ったので、材料を買い揃えて八宝菜を作ってみました。
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黒胡椒が好きなので、ちょっと見た目が良くないですが、色々なものが入っているので、彩りが良く、栄養バランスもいいので、お奨めです。それに、何よりも調理工程が簡単ですからね!因みに、白菜・人参・椎茸・
ウズラの卵・豚肉・エビ・木耳を使ってみました。
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暑い時には、どうしても冷たいものに偏ってしまいがちですが、アツアツのメニューで体調を整えるのもいいかも知れませんね。

ということで、今回もご馳走様でした。



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# by kazu-rabbit | 2017-06-08 22:01 | 料理 | Comments(10)
天津飯
皆さん、こんばんは!
お花見はされましたか?今年の桜も綺麗でしたね!あの淡いピンク色は、何とも風情があり、何時見てもいいものですね!
さて、今晩は天津飯を作りました。
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家の天津飯は、かに玉と餡を別々に皿に盛り、各々で合わせて食べます。
かに玉の具材は、シンプルにネギとカニカマ、干し椎茸にしました。
卵は、12個分です。オムレツのように柔らかめに作ります。
餡は、家の場合は酢は入れず、オイスターソースでコクを出します。
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食べる時に、ご飯→かに玉→餡→ネギを順に盛ります。
全部合わせるとこんな感じになりました!
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結構なボリュームになりましたよ。でも餡のおかげでサラサラと食べやすいです。
と言うことで、今回もご馳走様でした。

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# by kazu-rabbit | 2017-04-13 21:28 | 料理 | Comments(4)
ラザニア
皆さん、こんばんは!
このところ、寒さが厳しいですが、お変わりなく元気にお過ごしでしょうか?
明日はまた、雪になるという予報になっていますが、しっかりと寒さ対策をして、体調管理には気を付けて下さいね!

さて、寒い時期に食べたくなるメニューをいろいろ見ていたところ、餃子の皮を使ったラザニアというのを見つけて、試してみたくなりました。
形が四角い方が並べやすいので、ワンタンの皮で作ってみました。
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ラザニア用パスタだと一度茹でなければなりませんが、その手間が省けるので、簡単に出来ますよ。
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大きさは上手く伝わっていないと思いますが、2㎏位のボリュームになったと思います。オーブン用の器と合わせて、持ち上げるとすごい重さになりました(笑)
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手作りのミートソースとホワイトソースを交互に重ねて作りましたが、マイルドな味に仕上がり、とても美味しく出来ましたよ。

ということで、今回もご馳走様でした。
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# by kazu-rabbit | 2017-01-19 21:43 | 料理 | Comments(3)