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今までHPや他ブログをいくつか開設してきましたが、様々な事情で継続できなくなってしまい、訪ねて下さった方々に大変ご迷惑をおかけ致しました。頂いたコメント等も放置する形になってしまい、本当に申し訳ありませんでした。
現在、こちらで最新の情報を発信しております。
これからは、細々とではありますが、なるべく長く続けていかれたらと存じます。
気軽にお立ち寄り頂けたら幸いです。
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2021年 新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は、相変わらずの更新の少なさにもかかわらず、根気強くご訪問頂き、誠に有難うございました。

昨年は本当に大変な1年でしたね。
幸いなことに、私は仕事や環境の変化も比較的少なくすみましたが、大きな影響を受けてしまわれた方もいらっしゃるのではないかと存じます。
我慢を強いられることも多く、ストレスも溜まる一方だと思いますが、日々の中で小さな楽しみや幸せを見つけつつ、何とか乗り切れるようお互いに頑張っていきましょう!

微力ながら、皆さんのご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせて頂きます。

# by kazu-rabbit | 2021-01-02 16:47 | 日々の出来事 | Comments(3)
暴おかき
長かった梅雨が明けて、夏の暑さも本番になりましたね。大変な中ですが、皆さん元気にお過ごしでしょうか?

今日は最近のお気に入りを紹介したいと思います!
暴おかき_d0171897_20501694.jpg
暴君ハバネロシリーズの「暴おかき」です。
私は滅多にコンビニに行かないので、新作を一早く見つけることはできないのですが、しばらくしてスーパーに入荷して手頃に手に入れることができる場合があります。
これはいつも行っているスーパーに山積みになっているのを「おっ、こんなのがある!」と見つけました。
「何個買う?」 「10個ぐらい買おうか」 「じゃ1箱?」 「・・・2箱買っちゃおう!!」
ということでこの写真です(笑)
でも一袋が小さいので大した量じゃありません。
ネットでもチャック必要ないと言われてましたね(笑)

個人的には、今までの暴君ハバネロシリーズの中では一番好きですね。美味しい辛さもさることながら、何しろベースのおかきが旨いんですよね。

それから、こちらです!
暴おかき_d0171897_20503077.jpg
コンビニにあるアイスとかは皆さんの方がお詳しいと思いますが、このアイスはご存知ですか?
シャトレーゼの「樽出し生ワインのジェラート」というアイスです。
この白を食べてみたら、美味しくてびっくり!
ジェラート自体はラクトアイスで乳脂肪分は低いみたいなんですが、ワインの効果なのか非常に濃厚に感じます。
白しか食べたことがないのですが、あまりに美味しいので、赤も試してみようと一つ買ってきました。
こちらは流行りのルビーチョコレートを使っているみたいですね。
他にちょっとない感じのアイスで、とってもおススメです。

お気に入りを見つけるとテンション上がりますよね!
気が滅入ることも多いと思いますが、少しでも気が晴れるようなことを見つけて、日々を乗り切りましょう!

# by kazu-rabbit | 2020-08-07 08:39 | 日々の出来事 | Comments(8)
ペヤング獄激辛やきそば
皆さん、こんばんは!
大変お待たせ致しました。今回は噂のペヤング獄激辛やきそばを試食してみました!
ペヤング獄激辛やきそば_d0171897_22502958.jpg
ペヤング史上最強などと言われていたので、非常に興味があり、早く食べてみたかったのですが、なにしろ私は花粉症がひどくて、春先は正確な味と辛みの感想はできないとの判断で、症状が収まるのを待っていました。

見た目は全く辛そうじゃありませんね。赤くないし、辛み特有のむせるような匂いもあまりしません。

それでは・・・満を持して、実食!
ペヤング獄激辛やきそば_d0171897_20174919.jpg
なるほど!これは確かに、今までのペヤングよりずっと辛いですね!
でも、さすがペヤング、これだけ辛みが強くても、ちゃんと旨いです。
辛いインスタント麺は数あれど、旨味を感じられる物はわずか・・・
でも自分に言わせると、辛ければいいってもんじゃありません。

ペヤング獄激辛やきそば_d0171897_20175658.jpg
噂通り、市販品の中では、最強の辛さと言っていいと思います!
でも・・・・正直言って、激辛選手権の比ではありませんね(笑)。
ですが、これを食べられる人は、予選は突破できる可能性あると思います。

ちなみに、写真は代表ユニフォーム柄の室内着です。STAY HOMEですっかりむさ苦しくなっていますが悪しからず(笑)。

以上、獄激辛やきそばの試食と感想でした!!

# by kazu-rabbit | 2020-05-22 21:23 | 激辛・大食い | Comments(12)
角煮まん
皆さん、こんばんは!
前回の肉まんに味をしめて、角煮まんを作ってみましたよ!

角煮まん_d0171897_20045457.jpg

自家製でも生地は十分美味しくできることはわかっていましたが、今回は特に角煮にこだわってみました!
以前、圧力鍋で作った角煮を紹介した時も、味はだいぶ美味しくはあったのですが、できればもうちょっと食感を好みにできないか?と思っていました。
私は脂身のプルプルした触感が苦手なんです。
なので、今回は低温調理器で作ってみました!
低温調理器で角煮を作るにはだいぶ時間がかかるのですが(今回は8時間)、美味しい物には代えられません(笑)

生地を薄く伸ばしすぎて、ちょっと膨らみが悪かったので、写真が1枚しかありませんが、とても美味しく出来上がりました!
特に角煮が最高の出来です!
脂身はプルプルじゃありません。トロトロです。
赤身の部分はホロホロです!
からしを付けて食べると、また味が締まって美味しいんですよね。
次回は、ぜひご飯のおかずでも食べたいですね!


先日の過去の番組の放送後、大勢の方に遊びに来て頂き、また、沢山コメントも下さり、本当に有難うございます。
楽しんで頂けたようで、とてもうれしいです。
コメントの返信遅れております。もうしばらくお待ちください。

コロナウィルスで世の中が混乱している中、過去の出演とはいえ、自分が一生懸命やってきたことが、少しでも誰かを明るい気持ちにするお手伝いができたのなら、本当に幸せに思います。

自分には食べるということでしか伝えられることがありませんので・・・
健康に食べられている間は、きっと大丈夫だと思います。
お腹と、そして心をしっかり満たして、乗り切りましょう!

# by kazu-rabbit | 2020-05-14 20:49 | 料理 | Comments(4)
自家製肉まん
皆さん、こんばんは。
新型コロナウィルスが蔓延していますが、罹患されたり影響を受けてしまっている方々には、心よりお見舞い申し上げます。
家から中々出られない状況の方も多いと思います。そんな時には、いつもとちがう料理を作ってみるのはいかがですか?
自分は今回、肉まんを手作りしてみました!
こんな感じに出来上がりました!
自家製肉まん_d0171897_20450505.jpg
もともと肉まんは大好きですが、なかなか一度にたくさん食べることもないので、それだけでちょっとした贅沢気分です。(写真は半分)
具材は、豚挽肉にタケノコ、干し椎茸、ネギ、生姜がたっぷり。好きなものだけ入れて、好きな味付けにできるのが、手作りの醍醐味ですよね。
自家製肉まん_d0171897_20440670.jpg
いやぁ、美味しいです。
ホームベーカリーを使ったんですが、こんなに簡単にできるとは・・・もっと早く作ってみればよかったです。
買っても使わない家電で、常に上位にランクインしてしまうホームベーカリーですが、我が家では大活躍してます。
自家製肉まん_d0171897_12542508.jpg

半分に割ってみると、小籠包のように肉汁がジュワーッと出てきて、食欲をそそります。
生地はもちもちとして甘みがあり、具材の味付けも好みで、コストも安く、3拍子揃いました。
厚みが均等でないのはご愛嬌(笑)
熱々をほおばるのは、何とも言えない満足感がありますね。

美味しいものを食べたり作ったりすると、気持ちも上がります。生きていく上で重要なことだと自分は思っています。
しっかり食べて免疫を上げ、乗り切りましょう!


# by kazu-rabbit | 2020-02-28 21:17 | 料理 | Comments(20)