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> お立ち寄り下さった皆様
今までHPや他ブログをいくつか開設してきましたが、様々な事情で継続できなくなってしまい、訪ねて下さった方々に大変ご迷惑をおかけ致しました。頂いたコメント等も放置する形になってしまい、本当に申し訳ありませんでした。
現在、こちらで最新の情報を発信しております。
これからは、細々とではありますが、なるべく長く続けていかれたらと存じます。
気軽にお立ち寄り頂けたら幸いです。
★★★★★★★★★★
Twitterやmixi等SNSはやっておりませんので、なりすましにはご注意下さい!
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大食いユーチューバーにな..
by ダイ at 18:54
新井さん、こんばんは。 ..
by くにりん at 22:28
更新ありがとうございます..
by チョビママ at 17:35
更新を楽しみにしていまし..
by エド at 11:09
> くにりんさん そん..
by kazu-rabbit at 23:58
> チョビママさんもお元..
by kazu-rabbit at 23:58
> まるさん お話聞いた..
by kazu-rabbit at 23:57
> エドさん。私は、家で..
by kazu-rabbit at 23:56
新井さん、お久しぶりです..
by くにりん at 16:09
情報ありがとうございます..
by チョビママ at 21:45
黒酢ダレ肉団子御飯
皆さん、こんばんは!!
このゴールデンウィーク中は、予定がなく、時間があったので、合挽き肉を仕入れて肉団子を作ってみました。
黒酢ダレ肉団子御飯_d0171897_1321943.jpg

材料は、合挽き肉・タマネギ・卵・片栗粉・塩・コショウ・オイスターソース・砂糖。これをボールに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせたら、ピンポン玉位に丸めて油で揚げます。ソースは、黒酢を使い砂糖・酒・片栗粉で作った甘酢ソースにしてみました。
黒酢ダレ肉団子御飯_d0171897_1321151.jpg

全体を絡めて仕上げてしまうと、せっかくの揚げたてのサクサク感が無くなってしまうので、食べる時に付けて、触感を楽しみました。
黒酢ダレ肉団子御飯_d0171897_13214420.jpg

バランスを考えて、ナス・しめじ・もやし・長ネギのオイスターソース炒めを作りました。オイスターソースが浸みたナスと、シャキシャキしたもやしの触感が美味いんですよね。
黒酢ダレ肉団子御飯_d0171897_1321484.jpg

それから、かぶの美味しい季節になったので、薄くスライスしたものに胡麻ドレッシングを掛けて、サラダにしてみました。

今回も、どれも美味しかったです!
ということで、ご馳走様でした。
# by kazu-rabbit | 2013-05-05 21:20 | 食事 | Comments(4)
プリングルス・デビルホット味
皆さん、こんにちは!ご無沙汰してすみません。
ゴールデンウィークも残り2日になってしまいましたが、お変わりないでしょうか?

ところで、先日スーパーで面白いプリングルスを見つけたので、つい買ってしまいました。
プリングルス・デビルホット味_d0171897_125957.jpg

デビルホット味となっていて、「鬼のような辛さ シビれるうまさ」というタイトルだったので、期待半分で早速食べてみました。
がっかりです!!!!!タイトルばかりがオーバーで、口ほどにもない辛さで、単なるピリ辛でした(笑)。
少し前に紹介した柿の種のほうが、はるかにパンチがありましたね。ただ、普通に美味しい辛さなので、見かけた方は、良かったら試してみて下さい。
# by kazu-rabbit | 2013-05-05 13:19 | 激辛・大食い | Comments(0)
辛い柿の種4種
皆さん、こんばんは!
このところ、気温の変動が激しく、体調を崩し易いですが、お変わりありませんか?
私はと言うと、日々花粉症と闘っています。

ところで、今日はちょっとパンチのある柿の種4種類をみつけたので、紹介します。
辛い柿の種4種_d0171897_14135979.jpg

ご覧の通り、ハバネロ味・わさび味・三椒(山椒・黒コショウ・白コショウ)味・とうがらし味(左から)の4種類です。
先ず、三椒味は、痺れる三種類の香辛料を使っていっるので、コショウ煎餅よりも深い味わいで、後を引く程好い辛さですね。
わさび味は、思っていた以上にわさびの風味が効いていて、亀田のものよりもかなりツンとくる辛さです。わさび好きには、堪らない味かも知れません。
とうがらし味は、想像していた通り、ピリ辛ですが、普通の人には、結構ビリビリくる辛さかも知れませんね。
ハバネロ味は、「激辛X2」となっているだけのことはあって、とうがらし味に比べると、後からくる辛さが強いかも知れません。これが、4種類の中でいちばん辛いですが、激辛というのは大げさで(笑)、後を引く美味しい辛さですね。
辛い柿の種4種_d0171897_14154070.jpg
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「お菓子のまちおか」というお店で見つけたんですが、他のお店にもあるかも知れませんので、見つけたら是非試してみて下さい。
# by kazu-rabbit | 2013-04-07 14:47 | 激辛・大食い | Comments(2)
ネギトロ&甘エビ丼
皆さん、こんばんは!!
大変、ご無沙汰してすみませんでした。
すっかりぽかぽかと春めいてきましたが、お変わりなく、元気にお過ごしでしょうか?
私は、このところ花粉症が酷くて、日々苦しんでいます。今年は、飛散量が多いので、花粉症の方は大変だと思いますが、何とか頑張って乗り切りましょう!!

さて、暖かくなってきたので、メニューを考えていたところ、甘エビとマグロのたたきが手に入ったので、丼にしてみました。それだけでは物足りないので、豆腐のステーキも追加しました。
ネギトロ&甘エビ丼_d0171897_16353398.jpg

甘エビは、殻を剥いて尻尾だけ残し、炊きたての御飯の上に刻んだネギと大葉を乗せ、マグロのたたきと甘エビを飾り、更に刻みネギと海苔を散らして出来上がり。どうですか?ボリュームがあり、美味しそうでしょう!!
ネギトロ&甘エビ丼_d0171897_1635152.jpg

せっかく、有頭の甘エビを用意したので、軽く塩を振り、香ばしさと臭み取りの為、オーブンで少々焼き、頭の部分のみそと殻で出汁を取った味噌汁を作りました。予想以上の美味さで、ちょっと手間は掛かりますが、甘エビは有頭のものを買ったほうが、2倍楽しめるので、お勧めですよ。
ネギトロ&甘エビ丼_d0171897_16563396.jpg

久し振りに丼物を作ったので、美味しかったです!!
ということで、今回もご馳走様でした。
# by kazu-rabbit | 2013-03-23 21:34 | 食事 | Comments(2)
すき焼き!!
皆さん、こんばんは!!
寒い冬を乗り切るには、何といっても食べること!!という訳で、またまた良い牛肉が、安く手に入ったので、
ご飯がすすむすき焼きにしてみました。
すき焼き!!_d0171897_15144637.jpg

寒い時は、やっぱりあったかメニューですよね!好みで用意した具材は、和牛・豆腐・白菜・しめじ・長葱。久し振りのすき焼きは、美味い!!通常は、春菊としらたきを入れるんでしょうが、白菜もなかなかいいですよ!
すき焼き!!_d0171897_1515283.jpg

安く手に入れた牛肉は、良い感じの霜降りで、凄く美味しかったです!!
すき焼き!!_d0171897_15151522.jpg

ついでに、焼き肉用の肉も少々買ったので、軽く焼いて、わさび塩で食べたんですが、脂がじゅわっと溶けて美味かったです!!とういことで、今回もご馳走様でした。
# by kazu-rabbit | 2013-01-14 22:14 | 食事 | Comments(6)
   

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